智能家居之廚房

信息化時(shí)代，隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀點(diǎn)的轉(zhuǎn)變以及對居住環(huán)境舒適度的提高，家居的智能化也越來越受到消費(fèi)者關(guān)注，在注重整體搭配的同時(shí)，給消費(fèi)者更好體驗(yàn)的智能家居或成為未來發(fā)展趨勢。

2015年下半年，LED智能照明論壇、上海國際智能家居展各類探討智能的活動頻頻舉行，行業(yè)內(nèi)關(guān)于智能平臺的搭建、陣營的分壘從未停止。分散的智慧因子如何串聯(lián)成一個整體，產(chǎn)品的智能化如何給給消費(fèi)者更好的用戶體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)家居在功能、智慧和藝術(shù)三方面的完整統(tǒng)一同樣是業(yè)內(nèi)思考的問題。智能家居之路未來之路究竟如何，也是新浪家居一直關(guān)注的內(nèi)容。在智能家居元年，新浪家居強(qiáng)勢策劃“智能家居之路”系列新聞，從智能化走的相對前端的廚房、家電、照明等方向出發(fā)，分析目前家居企業(yè)究竟在走怎樣的智能家居之路，探討智能家居究竟是消費(fèi)者真實(shí)需求，還是企業(yè)為博眼球拋出的噱頭！

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，每一樣都離不開廚房。從燧人氏鉆木取火人類進(jìn)入石烹時(shí)代開始，人類對于“吃”的研究從未停止。廚房用具從最原始的僅用石器焙炒、黃帝作灶集中火力節(jié)省燃料，到目前的抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、櫥柜等能大力改善廚房環(huán)境提升用戶體驗(yàn)的廚房產(chǎn)品，人們對于廚房的研究從未停止。

立足產(chǎn)品 搭建智能化平臺

隨著科技的不斷進(jìn)步以及消費(fèi)需求的提高，智能廚房已是大勢所趨。有的企業(yè)專注于智能產(chǎn)品本身、有的企業(yè)做平臺和產(chǎn)品的互聯(lián)，總之，都采取了各種各樣的方式像智能廚房靠近。

做智能產(chǎn)品同時(shí)搭載應(yīng)用程序或智能平臺是不少巨頭的選擇。在不久前舉辦的2015中國國際廚房博覽會上，博西家用電器集團(tuán)推出了一系列搭載“家居互聯(lián)”2.0平臺的產(chǎn)品，其中8系烤箱可隨時(shí)隨地的遠(yuǎn)程操控，另一旗下品牌西門子與阿里集團(tuán)聯(lián)合推出的一款智能電熱水器則產(chǎn)品通過開放的阿里平臺，用智能終端實(shí)現(xiàn)對熱水器的全面操控。除了產(chǎn)品之外，博西推出的中文版“家居互聯(lián)”應(yīng)用程序匹配了遠(yuǎn)程診斷、能耗管理和智能感應(yīng)等多種人性化功能，充分滿足中國用戶對智能家居生活的需求。

博西家用電器投資（中國）有限公司董事長兼總裁蓋爾克表示家居互聯(lián)是可以真正實(shí)現(xiàn)人機(jī)互動，智能互聯(lián)的平臺。博西家用電器集團(tuán)大中華區(qū)市場營銷高級副總裁李智也認(rèn)為家居互聯(lián)產(chǎn)品將真正走進(jìn)消費(fèi)者生活，為中國用戶帶來本地化、定制化的智能生活體驗(yàn)。他表示這將加速實(shí)現(xiàn)機(jī)隨人想的未來生活。

已擁有“U＋系統(tǒng)”的海爾同樣是產(chǎn)品加平臺的踐行者，通過WiFi控制所有在平臺上的廚房電器。海爾上海廚電產(chǎn)品經(jīng)理王俊凱表示海爾就是要讓產(chǎn)品和產(chǎn)品之間形成一個體系，不僅產(chǎn)品和產(chǎn)品之間開始互動，人和產(chǎn)品之間也要進(jìn)行互動。

專注產(chǎn)品 做好自身智能化

除了平臺和產(chǎn)品兼顧，專注于做智能產(chǎn)品是大多數(shù)企業(yè)的選擇。帥豐電器主打集成灶產(chǎn)品，其智能是展示在產(chǎn)品功效之中，如集成灶中儲藏功能限定額設(shè)計(jì)可以提示用戶用的油鹽等儲藏的東西是否需要補(bǔ)充，其營銷總監(jiān)朱益峰認(rèn)為集成灶是傳統(tǒng)廚電的補(bǔ)充，不應(yīng)該宣兵奪主，只要做好智能細(xì)節(jié)，就是智能廚房中最有益的智能因子。

無獨(dú)有偶，老板電器同樣以產(chǎn)品打造自己廚房中的智能因子，其新推出的吸油煙機(jī)配以液晶顯示屏，其動態(tài)導(dǎo)航菜譜跟使用者充分互動，解決因不會做飯而不下廚的困境。老板電器運(yùn)營總監(jiān)王劍春表示，老板的智能產(chǎn)品遵循AIM的三大定律，即自動、互動和感動?！拔覀冋J(rèn)為產(chǎn)品不是冷冰冰的角色，而是有交互性的，并希望人與人之間通過廚房這個空間，通過廚房產(chǎn)品能拉近人與人之間的距離，家庭成員之間的距離”。

一直在探索智能化之路的櫥柜企業(yè)也有自己的看法。大信櫥柜為行動不便的老人推出的一款智能化產(chǎn)品能夠幫助行動不便的老人坐著完成整個下廚的過程，其信息模塊更是在每次做飯時(shí)給老人不在身邊的兒女發(fā)去信息，“我做飯了，你放心吧”，讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的孩子能夠放心。

遇熱更要冷思考 不為智能而智能

智能化是目前行業(yè)熱點(diǎn)，是大勢所趨，各大企業(yè)為了日后的發(fā)展而早早布局無可厚非，但是智能化旨在為消費(fèi)者提供更舒適的生活體驗(yàn)，為了迎合市場打出智能化的噱頭，為了表面上的智能而智能實(shí)在是智能時(shí)代不明智的做法。華帝在9月推出的新品智能高端煙機(jī)魔鏡，搭載了“智能語音控制”，可語音控制整套烹飪流程，也被不少網(wǎng)友吐槽形式主義。

櫻花衛(wèi)廚廚電產(chǎn)品經(jīng)理林蔚彤強(qiáng)調(diào)，產(chǎn)品是人在使用，不要喧賓奪主為了智能而智能。她認(rèn)為不管什么時(shí)候，人才是廚房的主體，是做飯的人在使用廚房這個空間，所有的智能化產(chǎn)品都是為了讓人更方便享受下廚的快樂。“智能化是為了人們更便利的使用商品，而不是多一個工具，拿出手機(jī)，點(diǎn)開APP，點(diǎn)開另一個APP，贅余的東西是不必要的”。

智能化熱度不退，企業(yè)也有冷思考。老板電器運(yùn)營總監(jiān)王劍春認(rèn)為智能化進(jìn)程中互聯(lián)互通是一個最大的問題，國家沒有出臺相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)議供所有人共同使用，表面上一起互聯(lián)，但實(shí)際上由于利益的趨勢仍然各自為政，平臺的不同導(dǎo)致不同的產(chǎn)品無法做到真正的互聯(lián)互通。

談及智能熱，大信櫥柜董事長龐學(xué)元認(rèn)為智能化發(fā)展的趨勢不可逆轉(zhuǎn)，但是不能為了智能而智能?！叭耸侨f物的尺度，設(shè)計(jì)是為人服務(wù)的”，他認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)、智能化只是新時(shí)代的一種工具、一種挑戰(zhàn)、一種希望和一種未來，能夠帶的上，那就應(yīng)用這些工具給人類帶來更多的幸福和美好，如果帶不上，別添麻煩，別跟自己過不去，因?yàn)闆]有跟你你過不去?！爸悄芑皇俏覀兤髽I(yè)心系顧客的一種方式，而不是心系顧客兜里那點(diǎn)錢的方式”。

也正如大信櫥柜董事長龐學(xué)元所言，雖然有種種問題，但智能廚房的未來肯定不是現(xiàn)在的模樣，它肯定是向著越來越好的方向去發(fā)展。而企業(yè)要做的，不過是在熱度下保持冷靜，不為智能而智能，探索出真正為消費(fèi)者接受的智能廚房之路！