整體廚房概念模糊：貓膩重重現狀堪憂

每年350億元市場容量、平均利潤35%以上，巨大的利潤空間，加上尚未出現全國性的品牌，整體廚房行業吸引著眾多外國品牌、外行資本如家電企業等爭相涌入。但據資深市場人士透露，目前很多所 謂的整體廚房或整體櫥柜企業都是小家具廠衍變而來的。  

行業概念模糊  

由小家具廠衍變而來的整體廚房企業，大凡造出一套廚房家具，請上一兩名裝修師傅，加上一臺可供繪圖的電腦，套上幾套雜牌小廠 買來貼著英文商標的所謂進口廚衛家電，再精心編造一個漂亮的洋名 字，就美其名曰是歐美進口的名牌整體廚房。 

大一點的整體廚房企業也不外乎在造家具的基礎上自己造上幾款不倫不類的廚衛家電，策劃洋名字的同時標榜自己是民族的整體廚房品牌，要代表中國整體廚房品牌沖出世界，可以說現在整個整體廚房行業除了“口水”之外，就剩下謊言啦，而少數的家電品牌的進入或許能給人帶來些許的安慰。  

業內人士指出，整體廚房是櫥具、電器、燃氣具三位一體的現代化廚房，一排底柜、一排吊柜，把水池、灶臺、油煙機都安裝好，這并不是真正意義上的整體廚房。現代的整體廚房要按照消費者家中廚房結構、面積以及家庭成員的個性化需求，進行整體配置、整體設計、整體施工并提供相關的成套產品，要將冰箱、洗碗機、消毒柜甚至是洗衣機設計安置在廚房里，和櫥柜有機地結合在一起，構成配套一體化。

它是一種量身定做的、非標準的個性化產品，企業只有在信息獲取渠道、資源整合、成本控制、市場戰略、人性化的設計、科學完善的管理、售后服務等方面，都達到一個比較理想的狀態，才有可能在 嚴峻的市場競爭中獲得一席之地。  

秩序混亂如音響業  

有數據表明，在未來3年內，整體廚房市場空間將達到300億元以上，如果加上與之配套的一大批廚房電器設備，未來10年，其市場空間有望達到1000億元。隨著國內整體廚房市場的不斷擴大，整體廚房行業已經成為眾多投資者虎視眈眈的肥肉，除了目前的櫥柜生產企業 外，已經有家電、衛浴、建材等相關行業的企業跨行擴展，殺入這一行業，目前歐派、科寶、海爾三強占據著第一集團的位置。

伴隨著整體廚房這個新興市場的興起，我們不能不面對這樣一個令人尷尬的局面：由于行業進入門檻太低，從投資數億元擁有最先進的“數字工廠”的大品牌企業到只有十幾人的小手工作坊式企業都參與其中，加上行業相關標準的缺乏及消費者對整體廚房知識的匱乏，造成市場魚龍混雜。有業內專家指出，近幾年，光是以“廚衛公司”注冊的家居品牌和家電品牌就有數千家，如果加上房地產業的幾千家裝修公司，現在打整體廚房牌的企業就更多了。在廣州員村二橫路口，記者看到，不到100米的距離上，就集中有歐派、歐典、奧德斯、迪諾等近20個有著亮麗洋名字的品牌，真讓人懷疑，是否整體廚房行業也像音響行業一樣有“假洋鬼子”。

記者在實地探訪多個整體廚房(整體櫥柜)旗艦店之后，發現其與音響行業竟然有著諸多的相似，甚至是驚人的相同。兩者都沒有客觀的行業標準，沒有客觀的價格標準，好排場講氣派片面追求連鎖店的數量，行業準入門檻低魚龍混雜，隨意編造洋名字誘導消費者……  

就目前情況來看，兩者的發展歷程也驚人得一致：外國引進、追捧者眾、暴利行業、爆發者眾、行業混亂、爭相涌入，目前剩下的唯一不同是音響行業已經進入無邊的寒冬。“就目前情況看，如果不出現重大意外，整體廚房行業很可能步音響業的后塵，迎來漫長而恐怖的寒冬期?！蹦澄灰艳D做建材生意的原音響業著名操盤手一針見血指出。 

櫥柜業引導市場發展？

除海爾外的很多整體廚房企業說白了也就是一個家具企業，在他們眼里，整體廚房也就是自產的櫥柜加上他人的電器的簡單拼湊，完全談不上科技含量。

記者在廣州某整體櫥柜專賣店里看到，臺面加下柜組成的5米的所謂整體櫥柜就報價一萬元，盡管促銷員百般解釋說是進口防水木料和人造石臺面，但記者看到的只是幾塊普通的木料組合而成；再看電器，抽油煙機和燃氣具都是某個從沒聽過的全英文的品牌，促銷員介紹說是進口名牌，在記者的一再追問之下，這位促銷小姐改口說是順德產的“著名品牌”，而在這個號稱行業前列的品牌眼里，上述材料的組合，再加他們自詡的高超設計及安裝能力就成就了消費者最好的整體廚房。  

在廣州另一品牌整體櫥柜旗艦店，記者看到了該品牌自有品牌的抽油煙機，其外觀完全不遜色于著名家電品牌的產品，但這一品牌的抽油煙機幾乎完全沒有聽說過，盡管導購員一直在說這是該品牌自己的產品，有優惠，但記者卻沒有絲毫興趣。記者隨機采訪了三個剛逛完該品牌旗艦店的消費者，在問到會否買該品牌的廚衛家電時，兩個明確說不會買，還有一個猶豫后也說不買。

目前，“櫥柜家電一體化”基本上已經成了業界對整體廚房的一致詮釋，而大部分的整體廚房品牌僅僅能夠生產簡單的櫥柜，而廚衛電器只能依賴于他人，這樣一來為了保持較高的利潤，只能選用雜牌電器，而這勢必帶來設計、安裝，特別是售后的巨大麻煩。正是這樣，某些“大品牌”才冒險進入并不擅長的家電制造這一環節，顯然，他們與經過血雨腥風存活下來的大家電品牌完全不是同一級別的選手，而櫥柜能否引導整體廚房也就顯而易見。  

大家電品牌值得期待  

海爾宣布大舉進軍整體廚房后，德國家電巨頭西門子也以整體廚房家電為切口，揭開其家電全線擴張的序幕。此外，臺灣櫻花衛廚也將整體廚房家電作為未來重要發展方向，松下、伊萊克斯等跨國巨頭也相繼在我國建設了抽油煙機項目，并雄心勃勃地宣稱，要做中國廚衛家電的引領者。  

而專業品牌也不甘示弱：帥康斥資2億元，通過抽油煙機、灶具和熱水器、整體廚房四大核心產品，立志打造“廚衛電器專家”新形象；方太也宣布重整其品牌戰略；華帝則斥資上億元進軍整體廚衛，甚至連刀具也沒有放過。 

但從目前市場表現看，上述中外大家電品牌也僅僅涉足于廚衛電器領域，而真正大步跨入整體廚房領域，并已完成市場布局，形成氣候的很少。因此，大家電品牌主導整體廚房市場還有待一段時間的發展。與此同時，整體廚房市場的秩序化和良性發展，也需要時間的沉淀。